LAZARET MENI

LAZARET MENI

Počašćeni smo Vašim dolaskom. Uvjereni smo da ćete uživati u gastronomskoj ponudi koju smo pripremili za vas i upotpunili s vrhunskim hrvatskim vinima. Vjerujemo da ćete uživajući u pogledu s naše terase i nezaboravnim zalaskom sunca ponijeti sa sobom jedinstvene uspomene.

Bilo da ste izabrali provesti romantičnu večer u dvoje, pozvali poslovne partnere da proslavite poslovni uspjeh ili želite iznenaditi goste sa nezaboravnim rođendanom ili obiteljskom proslavom-tu smo za Vas.

Posjet Lazaretu je zasigurno događaj za pamćenje koji će vjerujemo, ostati u Vašem sjećanju.

Pozdrav iz kuhinje

Pozdrav iz kuhinje

Pozdrav iz kuhinje

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

4,10

EUR

maslac s ružmarinom i pestom od zelenih maslina

Pozdrav iz kuhinje

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

4,10

EUR

maslac s ružmarinom i pestom od zelenih maslina

Pozdrav iz kuhinje

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

4,10

EUR

maslac s ružmarinom i pestom od zelenih maslina

Hladna Predjela

Hladna Predjela

Carpaccio od odležanog brancina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,20

EUR

odležani brancin, gel od limuna, gel od cikle, kavijar

Carpaccio od odležanog brancina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,20

EUR

odležani brancin, gel od limuna, gel od cikle, kavijar

Carpaccio od odležanog brancina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,20

EUR

odležani brancin, gel od limuna, gel od cikle, kavijar

Carpaccio od škampa

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

27,30

EUR

velebitski škamp, maslinovo ulje, limun

Carpaccio od škampa

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

27,30

EUR

velebitski škamp, maslinovo ulje, limun

Carpaccio od škampa

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

27,30

EUR

velebitski škamp, maslinovo ulje, limun

Pašteta od guščje jetre

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

33,52

EUR

med od bijelih tartufa, tostirani badem, gel od višnje

Pašteta od guščje jetre

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

33,52

EUR

med od bijelih tartufa, tostirani badem, gel od višnje

Pašteta od guščje jetre

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

33,52

EUR

med od bijelih tartufa, tostirani badem, gel od višnje

Tuna tartar

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,20

EUR

servirana sa svježom tunom, avokadom i kavijarom

Tuna tartar

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,20

EUR

servirana sa svježom tunom, avokadom i kavijarom

Tuna tartar

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,20

EUR

servirana sa svježom tunom, avokadom i kavijarom

Morski jež s mariniranim škampima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

32,50

EUR

morski jež, marinirani škampi, espuma krema od škampa i ježinca, ikra od ježinca

Morski jež s mariniranim škampima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

32,50

EUR

morski jež, marinirani škampi, espuma krema od škampa i ježinca, ikra od ježinca

Morski jež s mariniranim škampima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

32,50

EUR

morski jež, marinirani škampi, espuma krema od škampa i ježinca, ikra od ježinca

Mus od dimljenog brancina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

29,86

EUR

mus od dimljenog brancina, pjena od škampa, prah od poriluka, ulje od vlasca i tostirani badem

Mus od dimljenog brancina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

29,86

EUR

mus od dimljenog brancina, pjena od škampa, prah od poriluka, ulje od vlasca i tostirani badem

Mus od dimljenog brancina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

29,86

EUR

mus od dimljenog brancina, pjena od škampa, prah od poriluka, ulje od vlasca i tostirani badem

Topla Predjela

Topla Predjela

Orzotto sa sipom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

25,59

EUR

umak od parmezana, čips od sipe

Orzotto sa sipom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

25,59

EUR

umak od parmezana, čips od sipe

Orzotto sa sipom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

25,59

EUR

umak od parmezana, čips od sipe

Crni rižot u pjeni od šafrana

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

25,70

EUR

crni rižot, pjena od šafrana i hobotnica u tempuri s majonezom od naranče

Crni rižot u pjeni od šafrana

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

25,70

EUR

crni rižot, pjena od šafrana i hobotnica u tempuri s majonezom od naranče

Crni rižot u pjeni od šafrana

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

25,70

EUR

crni rižot, pjena od šafrana i hobotnica u tempuri s majonezom od naranče

Hrskava proljetna rolica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

17,20

EUR

pileći file, povrće i tri vrste krem sira

Hrskava proljetna rolica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

17,20

EUR

pileći file, povrće i tri vrste krem sira

Hrskava proljetna rolica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

17,20

EUR

pileći file, povrće i tri vrste krem sira

Hrskave škure okruglice

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,58

EUR

mol, mozzarella, krema od celera i jabuke

Hrskave škure okruglice

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,58

EUR

mol, mozzarella, krema od celera i jabuke

Hrskave škure okruglice

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

24,58

EUR

mol, mozzarella, krema od celera i jabuke

Pohani biftek

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

29,32

EUR

pohani juneći biftek u umaku od sjemenki bundeve i kozjeg sira

Pohani biftek

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

29,32

EUR

pohani juneći biftek u umaku od sjemenki bundeve i kozjeg sira

Pohani biftek

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

29,32

EUR

pohani juneći biftek u umaku od sjemenki bundeve i kozjeg sira

Juhe

Juhe

Cappuccino od škampa s mesom jastoga

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

15,90

EUR

pjenasta juha od škampa s komadićima mesa jastoga

Cappuccino od škampa s mesom jastoga

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

15,90

EUR

pjenasta juha od škampa s komadićima mesa jastoga

Cappuccino od škampa s mesom jastoga

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

15,90

EUR

pjenasta juha od škampa s komadićima mesa jastoga

Juha od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,95

EUR

slatko-slana juha od junećeg bifteka

Juha od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,95

EUR

slatko-slana juha od junećeg bifteka

Juha od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,95

EUR

slatko-slana juha od junećeg bifteka

Salate

Salate

Salata s mješavinom zelenih baby salata

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,97

EUR

kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje

Salata s mješavinom zelenih baby salata

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,97

EUR

kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje

Salata od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

12,90

EUR

mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing

Salata od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

12,90

EUR

mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing

Salata od dimljenih kozica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

18,20

EUR

Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira

Salata od dimljenih kozica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

18,20

EUR

Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira

Prilozi

Ugljanski krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,95

EUR

pripremljen s tvrdim ovčjim sirom i tartufima

Ugljanski krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,95

EUR

pripremljen s tvrdim ovčjim sirom i tartufima

Ugljanski krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,95

EUR

pripremljen s tvrdim ovčjim sirom i tartufima

Blitva – bob

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

6,64

EUR

začinjeno maslinovim uljem, po želji s dodatkom krumpira

Blitva – bob

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

6,64

EUR

začinjeno maslinovim uljem, po želji s dodatkom krumpira

Blitva – bob

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

6,64

EUR

začinjeno maslinovim uljem, po želji s dodatkom krumpira

Prženi krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,50

EUR

Domaći prženi krumpir

Prženi krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,50

EUR

Domaći prženi krumpir

Prženi krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,50

EUR

Domaći prženi krumpir

Lepeza krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

6,64

EUR

Lepeza krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

6,64

EUR

Lepeza krumpir

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

6,64

EUR

Mlado povrće

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

11,95

EUR

kombinacija sezonskog mladog povrća sa žara

Mlado povrće

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

11,95

EUR

kombinacija sezonskog mladog povrća sa žara

Mlado povrće

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

11,95

EUR

kombinacija sezonskog mladog povrća sa žara

Tjestenina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

3,95

EUR

skuhana po želji gosta

Tjestenina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

3,95

EUR

skuhana po želji gosta

Tjestenina

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

3,95

EUR

skuhana po želji gosta

Selekcija krušnih pogačica (4 pogačice)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

3,44

EUR

Selekcija krušnih pogačica (4 pogačice)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

3,44

EUR

Selekcija krušnih pogačica (4 pogačice)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

3,44

EUR

Salata s mješavinom zelenih baby salata

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,97

EUR

kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje

Salata s mješavinom zelenih baby salata

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,97

EUR

kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje

Salata s mješavinom zelenih baby salata

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

5,97

EUR

kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje

Salata od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

12,90

EUR

mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing

Salata od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

12,90

EUR

mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing

Salata od bifteka

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

12,90

EUR

mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing

Salata od dimljenih kozica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

18,20

EUR

Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira

Salata od dimljenih kozica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

18,20

EUR

Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira

Salata od dimljenih kozica

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

18,20

EUR

Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira

Glavna jela: Riblja jela

Glavna jela: Riblja jela

File kovača na tršćanski način

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

28,91

EUR

pljukanci u umaku od češnjaka i peršina s cherry rajčicama i maslinama

File kovača na tršćanski način

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

28,91

EUR

pljukanci u umaku od češnjaka i peršina s cherry rajčicama i maslinama

File kovača na tršćanski način

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

28,91

EUR

pljukanci u umaku od češnjaka i peršina s cherry rajčicama i maslinama

Krak hobotnice

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

34,55

EUR

Krak hobotnice na žaru, pire od krompira sa svježe naribanim tartufom, shimei gljive

Krak hobotnice

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

34,55

EUR

Krak hobotnice na žaru, pire od krompira sa svježe naribanim tartufom, shimei gljive

Krak hobotnice

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

34,55

EUR

Krak hobotnice na žaru, pire od krompira sa svježe naribanim tartufom, shimei gljive

File jadranske tune sa sezamom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

32,55

EUR

File tune s kremom od povrća, maslinovo ulje, biljni začini

File jadranske tune sa sezamom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

32,55

EUR

File tune s kremom od povrća, maslinovo ulje, biljni začini

File jadranske tune sa sezamom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

32,55

EUR

File tune s kremom od povrća, maslinovo ulje, biljni začini

Jadranski škampi na buzaru (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

99,54

EUR

ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na buzaru

Jadranski škampi na buzaru (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

99,54

EUR

ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na buzaru

Jadranski škampi na buzaru (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

99,54

EUR

ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na buzaru

Jadranski škampi na žaru (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

99,54

EUR

ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na žaru

Jadranski škampi na žaru (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

99,54

EUR

ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na žaru

Jadranski škampi na žaru (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

99,54

EUR

ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na žaru

Oborita jadranska riba, I. klasa – orada, brancin, jadranski romb (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

95,00

EUR

izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta

Oborita jadranska riba, I. klasa – orada, brancin, jadranski romb (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

95,00

EUR

izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta

Oborita jadranska riba, I. klasa – orada, brancin, jadranski romb (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

95,00

EUR

izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta

Oborita jadranska riba, ekstra klasa – škarpina, kovač, zubatac (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

105,00

EUR

izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta

Oborita jadranska riba, ekstra klasa – škarpina, kovač, zubatac (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

105,00

EUR

izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta

Oborita jadranska riba, ekstra klasa – škarpina, kovač, zubatac (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

105,00

EUR

izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta

Jastog ili hlap (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

165,00

EUR

pripremljen po želji gosta

Jastog ili hlap (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

165,00

EUR

pripremljen po želji gosta

Jastog ili hlap (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

165,00

EUR

pripremljen po želji gosta

Glavna jela: Mesna jela

Glavna jela: Mesna jela

Rib-eye odrezak s umakom od goveđe koštane srži

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

49,89

EUR

Rib-eye Black Angus (Kanada AAA) s umakom od goveđe koštane srži poslužen sa slatkim krumpirom u tempuri

Rib-eye odrezak s umakom od goveđe koštane srži

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

49,89

EUR

Rib-eye Black Angus (Kanada AAA) s umakom od goveđe koštane srži poslužen sa slatkim krumpirom u tempuri

Rib-eye odrezak s umakom od goveđe koštane srži

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

49,89

EUR

Rib-eye Black Angus (Kanada AAA) s umakom od goveđe koštane srži poslužen sa slatkim krumpirom u tempuri

Biftek s tartufima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

43,85

EUR

serviran u umaku od tartufa, pripremljen na žaru, po želji gosta

Biftek s tartufima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

43,85

EUR

serviran u umaku od tartufa, pripremljen na žaru, po želji gosta

Biftek s tartufima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

43,85

EUR

serviran u umaku od tartufa, pripremljen na žaru, po želji gosta

Biftek u portu

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

40,54

EUR

pripremljen u umaku od porta i suhih šljiva

Biftek u portu

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

40,54

EUR

pripremljen u umaku od porta i suhih šljiva

Biftek u portu

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

40,54

EUR

pripremljen u umaku od porta i suhih šljiva

Tomahawk steak (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

126,10

EUR

pripremljen na žaru, po želji gosta

Tomahawk steak (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

126,10

EUR

pripremljen na žaru, po želji gosta

Tomahawk steak (1 kg)

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

126,10

EUR

pripremljen na žaru, po želji gosta

Za naše najmlađe goste

Za naše najmlađe goste

Tjestenina s rajčicom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,50

EUR

Tjestenina s umakom od rajčice

Tjestenina s rajčicom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,50

EUR

Tjestenina s umakom od rajčice

Tjestenina s rajčicom

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,50

EUR

Tjestenina s umakom od rajčice

Piletina sa žara

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,50

EUR

Pileći file s domaćim prženim krumpirom

Piletina sa žara

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,50

EUR

Pileći file s domaćim prženim krumpirom

Piletina sa žara

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

9,50

EUR

Pileći file s domaćim prženim krumpirom

Deserti

Deserti

Dessert du jour

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

dnevno iznenađenje chefa kuhinje

Dessert du jour

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

dnevno iznenađenje chefa kuhinje

Dessert du jour

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

dnevno iznenađenje chefa kuhinje

Semifreddo s bademima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

Semifreddo s bademima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

Semifreddo s bademima

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

Smokva Aromatique

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

8,63

EUR

suhe dalmatinske smokve kuhane u slatkom vinu, krema od cimeta, karamelizirane lisnate kore

Smokva Aromatique

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

8,63

EUR

suhe dalmatinske smokve kuhane u slatkom vinu, krema od cimeta, karamelizirane lisnate kore

Smokva Aromatique

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

8,63

EUR

suhe dalmatinske smokve kuhane u slatkom vinu, krema od cimeta, karamelizirane lisnate kore

Sorbet od Camparija i naranče

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

osvježavajući okus reske kombinacije Camparija i naranče

Sorbet od Camparija i naranče

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

osvježavajući okus reske kombinacije Camparija i naranče

Sorbet od Camparija i naranče

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

7,96

EUR

osvježavajući okus reske kombinacije Camparija i naranče

Izbor sireva

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

21,92

EUR

ovčji, kravlji, kozji, miješani

Izbor sireva

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

21,92

EUR

ovčji, kravlji, kozji, miješani

Izbor sireva

……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….

21,92

EUR

ovčji, kravlji, kozji, miješani

PRILIKOM PRIPREME SVIH JELA KORISTIMO NAJKVALITETNIJE NAMIRNICE S KONTROLIRANIM PORIJEKLOM. MOLIMO VAS ZA RAZUMJEVANJE ZA SLUČAJ, DA NAM ISTE NISU DOSTUPNE. UNAPRIJED HVALA NA RAZUMJEVANJU!

PRILIKOM PRIPREME SVIH JELA KORISTIMO NAJKVALITETNIJE NAMIRNICE S KONTROLIRANIM PORIJEKLOM. MOLIMO VAS ZA RAZUMJEVANJE ZA SLUČAJ, DA NAM ISTE NISU DOSTUPNE. UNAPRIJED HVALA NA RAZUMJEVANJU!

Rezervirajte na vrijeme

Budući da se nalazimo na otoku moramo paziti na naše kapacitete pa vas savjetujemo da napravite rezervaciju na vrijeme. Slobodno se informirajte putem emaila, Instagrama ili telefona

Lazaret chef Vladimir Bardžić

Lazaret chef Vladimir Bardžić

U restoranu Lazaret prvi puta u svojoj karijeri imam potpuno odriješene ruke u kreiranju jelovnika i prezentaciji jela. Prigrlio sam tradiciju. U ponudi će biti jela poput salate od hobotnice i pašticade, no, s mojim potpisom, na moderniji način.

Želim gostima predstaviti molekularnu gastronomiju. Spajanje nespojivog, inovativne tehnike obrade namirnica što za rezultat daje eksploziju okusa.

Želim gostima predstaviti molekularnu gastronomiju. Spajanje nespojivog, inovativne tehnike obrade namirnica što za rezultat daje eksploziju okusa.