U restoranu Lazaret svako jelo oslikava dio priče o Dalmaciji i ovom otoku. O ljudima, o tradiciji i povijesti. Iako ćete možda prepoznati tradicionalne okuse Mediterana, iznenadit ćemo Vas neuobičajenim kombinacijama namirnica i njihovom drugačijom teksturom.
LAZARET MENI
U restoranu Lazaret svako jelo oslikava dio priče o Dalmaciji i ovom otoku. O ljudima, o tradiciji i povijesti. Iako ćete možda prepoznati tradicionalne okuse Mediterana, iznenadit ćemo Vas neuobičajenim kombinacijama namirnica i njihovom drugačijom teksturom.
LAZARET MENI
Dnevna ponuda
Dnevna ponuda
Pozdrav iz kuhinje
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
4,10
EUR
maslac s ružmarinom i pestom od zelenih maslina
Pozdrav iz kuhinje
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
4,10
EUR
maslac s ružmarinom i pestom od zelenih maslina
Pozdrav iz kuhinje
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
4,10
EUR
maslac s ružmarinom i pestom od zelenih maslina
Carpaccio od odležanog brancina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,20
EUR
odležani brancin, gel od limuna, gel od cikle, kavijar
Carpaccio od odležanog brancina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,20
EUR
odležani brancin, gel od limuna, gel od cikle, kavijar
Carpaccio od odležanog brancina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,20
EUR
odležani brancin, gel od limuna, gel od cikle, kavijar
Carpaccio od škampa
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
27,30
EUR
velebitski škamp, maslinovo ulje, limun
Carpaccio od škampa
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
27,30
EUR
velebitski škamp, maslinovo ulje, limun
Carpaccio od škampa
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
27,30
EUR
velebitski škamp, maslinovo ulje, limun
Pašteta od guščje jetre
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
33,52
EUR
med od bijelih tartufa, tostirani badem, gel od višnje
Pašteta od guščje jetre
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
33,52
EUR
med od bijelih tartufa, tostirani badem, gel od višnje
Pašteta od guščje jetre
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
33,52
EUR
med od bijelih tartufa, tostirani badem, gel od višnje
Tuna tartar
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,20
EUR
servirana sa svježom tunom, avokadom i kavijarom
Tuna tartar
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,20
EUR
servirana sa svježom tunom, avokadom i kavijarom
Tuna tartar
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,20
EUR
servirana sa svježom tunom, avokadom i kavijarom
Morski jež s mariniranim škampima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
32,50
EUR
morski jež, marinirani škampi, espuma krema od škampa i ježinca, ikra od ježinca
Morski jež s mariniranim škampima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
32,50
EUR
morski jež, marinirani škampi, espuma krema od škampa i ježinca, ikra od ježinca
Morski jež s mariniranim škampima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
32,50
EUR
morski jež, marinirani škampi, espuma krema od škampa i ježinca, ikra od ježinca
Mus od dimljenog brancina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
29,86
EUR
mus od dimljenog brancina, pjena od škampa, prah od poriluka, ulje od vlasca i tostirani badem
Mus od dimljenog brancina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
29,86
EUR
mus od dimljenog brancina, pjena od škampa, prah od poriluka, ulje od vlasca i tostirani badem
Mus od dimljenog brancina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
29,86
EUR
mus od dimljenog brancina, pjena od škampa, prah od poriluka, ulje od vlasca i tostirani badem
Orzotto sa sipom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
25,59
EUR
umak od parmezana, čips od sipe
Orzotto sa sipom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
25,59
EUR
umak od parmezana, čips od sipe
Orzotto sa sipom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
25,59
EUR
umak od parmezana, čips od sipe
Crni rižot u pjeni od šafrana
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
25,70
EUR
crni rižot, pjena od šafrana i hobotnica u tempuri s majonezom od naranče
Crni rižot u pjeni od šafrana
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
25,70
EUR
crni rižot, pjena od šafrana i hobotnica u tempuri s majonezom od naranče
Crni rižot u pjeni od šafrana
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
25,70
EUR
crni rižot, pjena od šafrana i hobotnica u tempuri s majonezom od naranče
Hrskava proljetna rolica
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
17,20
EUR
pileći file, povrće i tri vrste krem sira
Hrskava proljetna rolica
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
17,20
EUR
pileći file, povrće i tri vrste krem sira
Hrskava proljetna rolica
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
17,20
EUR
pileći file, povrće i tri vrste krem sira
Hrskave škure okruglice
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,58
EUR
mol, mozzarella, krema od celera i jabuke
Hrskave škure okruglice
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,58
EUR
mol, mozzarella, krema od celera i jabuke
Hrskave škure okruglice
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
24,58
EUR
mol, mozzarella, krema od celera i jabuke
Pohani biftek
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
29,32
EUR
pohani juneći biftek u umaku od sjemenki bundeve i kozjeg sira
Pohani biftek
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
29,32
EUR
pohani juneći biftek u umaku od sjemenki bundeve i kozjeg sira
Pohani biftek
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
29,32
EUR
pohani juneći biftek u umaku od sjemenki bundeve i kozjeg sira
Cappuccino od škampa s mesom jastoga
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
15,90
EUR
pjenasta juha od škampa s komadićima mesa jastoga
Cappuccino od škampa s mesom jastoga
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
15,90
EUR
pjenasta juha od škampa s komadićima mesa jastoga
Cappuccino od škampa s mesom jastoga
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
15,90
EUR
pjenasta juha od škampa s komadićima mesa jastoga
Juha od bifteka
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,95
EUR
slatko-slana juha od junećeg bifteka
Juha od bifteka
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,95
EUR
slatko-slana juha od junećeg bifteka
Juha od bifteka
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,95
EUR
slatko-slana juha od junećeg bifteka
Salata s mješavinom zelenih baby salata
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
5,97
EUR
kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje
Salata s mješavinom zelenih baby salata
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
5,97
EUR
kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje
Salata s mješavinom zelenih baby salata
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
5,97
EUR
kavijar od bosiljka, limunov sok, dalmatinsko maslinovo ulje
Salata od bifteka
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
12,90
EUR
mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing
Salata od bifteka
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
12,90
EUR
mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing
Salata od bifteka
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
12,90
EUR
mješavina zelenih salata, juneći biftek, bijela šparoga, jaje od prepelice, dressing
Salata od dimljenih kozica
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
18,20
EUR
Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira
Salata od dimljenih kozica
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
18,20
EUR
Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira
Salata od dimljenih kozica
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
18,20
EUR
Dimljene kozice, pečene chery rajčice, kukuruz šećerac, bob, kruton na podlozi od ricotta sira
File kovača na tršćanski način
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
28,91
EUR
pljukanci u umaku od češnjaka i peršina s cherry rajčicama i maslinama
File kovača na tršćanski način
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
28,91
EUR
pljukanci u umaku od češnjaka i peršina s cherry rajčicama i maslinama
File kovača na tršćanski način
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
28,91
EUR
pljukanci u umaku od češnjaka i peršina s cherry rajčicama i maslinama
Krak hobotnice
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
34,55
EUR
Krak hobotnice na žaru, pire od krompira sa svježe naribanim tartufom, shimei gljive
Krak hobotnice
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
34,55
EUR
Krak hobotnice na žaru, pire od krompira sa svježe naribanim tartufom, shimei gljive
Krak hobotnice
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
34,55
EUR
Krak hobotnice na žaru, pire od krompira sa svježe naribanim tartufom, shimei gljive
File jadranske tune sa sezamom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
32,55
EUR
File tune s kremom od povrća, maslinovo ulje, biljni začini
File jadranske tune sa sezamom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
32,55
EUR
File tune s kremom od povrća, maslinovo ulje, biljni začini
File jadranske tune sa sezamom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
32,55
EUR
File tune s kremom od povrća, maslinovo ulje, biljni začini
Jadranski škampi na buzaru (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
99,54
EUR
ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na buzaru
Jadranski škampi na buzaru (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
99,54
EUR
ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na buzaru
Jadranski škampi na buzaru (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
99,54
EUR
ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na buzaru
Jadranski škampi na žaru (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
99,54
EUR
ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na žaru
Jadranski škampi na žaru (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
99,54
EUR
ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na žaru
Jadranski škampi na žaru (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
99,54
EUR
ulovljeni u Velebitskom kanalu, pripremljeni na žaru
Oborita jadranska riba, I. klasa – orada, brancin, jadranski romb (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
95,00
EUR
izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta
Oborita jadranska riba, I. klasa – orada, brancin, jadranski romb (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
95,00
EUR
izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta
Oborita jadranska riba, I. klasa – orada, brancin, jadranski romb (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
95,00
EUR
izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta
Oborita jadranska riba, ekstra klasa – škarpina, kovač, zubatac (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
105,00
EUR
izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta
Oborita jadranska riba, ekstra klasa – škarpina, kovač, zubatac (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
105,00
EUR
izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta
Oborita jadranska riba, ekstra klasa – škarpina, kovač, zubatac (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
105,00
EUR
izbor prvoklasne jadranske ribe iz dnevnog ulova, pripremljena po želji gosta
Jastog ili hlap (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
165,00
EUR
pripremljen po želji gosta
Jastog ili hlap (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
165,00
EUR
pripremljen po želji gosta
Jastog ili hlap (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
165,00
EUR
pripremljen po želji gosta
Rib-eye odrezak s umakom od goveđe koštane srži
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
49,89
EUR
Rib-eye Black Angus (Kanada AAA) s umakom od goveđe koštane srži poslužen sa slatkim krumpirom u tempuri
Rib-eye odrezak s umakom od goveđe koštane srži
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
49,89
EUR
Rib-eye Black Angus (Kanada AAA) s umakom od goveđe koštane srži poslužen sa slatkim krumpirom u tempuri
Rib-eye odrezak s umakom od goveđe koštane srži
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
49,89
EUR
Rib-eye Black Angus (Kanada AAA) s umakom od goveđe koštane srži poslužen sa slatkim krumpirom u tempuri
Biftek s tartufima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
43,85
EUR
serviran u umaku od tartufa, pripremljen na žaru, po želji gosta
Biftek s tartufima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
43,85
EUR
serviran u umaku od tartufa, pripremljen na žaru, po želji gosta
Biftek s tartufima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
43,85
EUR
serviran u umaku od tartufa, pripremljen na žaru, po želji gosta
Biftek u portu
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
40,54
EUR
pripremljen u umaku od porta i suhih šljiva
Biftek u portu
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
40,54
EUR
pripremljen u umaku od porta i suhih šljiva
Biftek u portu
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
40,54
EUR
pripremljen u umaku od porta i suhih šljiva
Tomahawk steak (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
126,10
EUR
pripremljen na žaru, po želji gosta
Tomahawk steak (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
126,10
EUR
pripremljen na žaru, po želji gosta
Tomahawk steak (1 kg)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
126,10
EUR
pripremljen na žaru, po želji gosta
Ugljanski krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,95
EUR
pripremljen s tvrdim ovčjim sirom i tartufima
Ugljanski krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,95
EUR
pripremljen s tvrdim ovčjim sirom i tartufima
Ugljanski krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,95
EUR
pripremljen s tvrdim ovčjim sirom i tartufima
Blitva – bob
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
6,64
EUR
začinjeno maslinovim uljem, po želji s dodatkom krumpira
Blitva – bob
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
6,64
EUR
začinjeno maslinovim uljem, po želji s dodatkom krumpira
Blitva – bob
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
6,64
EUR
začinjeno maslinovim uljem, po želji s dodatkom krumpira
Prženi krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
5,50
EUR
Domaći prženi krumpir
Prženi krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
5,50
EUR
Domaći prženi krumpir
Prženi krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
5,50
EUR
Domaći prženi krumpir
Lepeza krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
6,64
EUR
Lepeza krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
6,64
EUR
Lepeza krumpir
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
6,64
EUR
Mlado povrće
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
11,95
EUR
kombinacija sezonskog mladog povrća sa žara
Mlado povrće
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
11,95
EUR
kombinacija sezonskog mladog povrća sa žara
Mlado povrće
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
11,95
EUR
kombinacija sezonskog mladog povrća sa žara
Tjestenina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
3,95
EUR
skuhana po želji gosta
Tjestenina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
3,95
EUR
skuhana po želji gosta
Tjestenina
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
3,95
EUR
skuhana po želji gosta
Selekcija krušnih pogačica (4 pogačice)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
3,44
EUR
Selekcija krušnih pogačica (4 pogačice)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
3,44
EUR
Selekcija krušnih pogačica (4 pogačice)
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
3,44
EUR
Dessert du jour
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
dnevno iznenađenje chefa kuhinje
Dessert du jour
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
dnevno iznenađenje chefa kuhinje
Dessert du jour
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
dnevno iznenađenje chefa kuhinje
Semifreddo s bademima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
Semifreddo s bademima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
Semifreddo s bademima
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
Smokva Aromatique
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
8,63
EUR
suhe dalmatinske smokve kuhane u slatkom vinu, krema od cimeta, karamelizirane lisnate kore
Smokva Aromatique
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
8,63
EUR
suhe dalmatinske smokve kuhane u slatkom vinu, krema od cimeta, karamelizirane lisnate kore
Smokva Aromatique
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
8,63
EUR
suhe dalmatinske smokve kuhane u slatkom vinu, krema od cimeta, karamelizirane lisnate kore
Sorbet od Camparija i naranče
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
osvježavajući okus reske kombinacije Camparija i naranče
Sorbet od Camparija i naranče
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
osvježavajući okus reske kombinacije Camparija i naranče
Sorbet od Camparija i naranče
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
7,96
EUR
osvježavajući okus reske kombinacije Camparija i naranče
Izbor sireva
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
21,92
EUR
ovčji, kravlji, kozji, miješani
Izbor sireva
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
21,92
EUR
ovčji, kravlji, kozji, miješani
Izbor sireva
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
21,92
EUR
ovčji, kravlji, kozji, miješani
Tjestenina s rajčicom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,50
EUR
Tjestenina s umakom od rajčice
Tjestenina s rajčicom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,50
EUR
Tjestenina s umakom od rajčice
Tjestenina s rajčicom
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,50
EUR
Tjestenina s umakom od rajčice
Piletina sa žara
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,50
EUR
Pileći file s domaćim prženim krumpirom
Piletina sa žara
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,50
EUR
Pileći file s domaćim prženim krumpirom
Piletina sa žara
……………………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………………………….………….
9,50
EUR
Pileći file s domaćim prženim krumpirom
Rezervirajte na vrijeme
Budući da se nalazimo na otoku moramo paziti na naše kapacitete pa vas savjetujemo da napravite rezervaciju na vrijeme. Slobodno se informirajte putem emaila, Instagrama ili telefona
Lazaret chef Vladimir Bardžić
U restoranu Lazaret prvi puta u svojoj karijeri imam potpuno odriješene ruke u kreiranju jelovnika i prezentaciji jela. Prigrlio sam tradiciju. U ponudi će biti jela poput salate od hobotnice i pašticade, no, s mojim potpisom, na moderniji način.
Želim gostima predstaviti molekularnu gastronomiju. Spajanje nespojivog, inovativne tehnike obrade namirnica što za rezultat daje eksploziju okusa.
Želim gostima predstaviti molekularnu gastronomiju. Spajanje nespojivog, inovativne tehnike obrade namirnica što za rezultat daje eksploziju okusa.
